Pourquoi nous aimons les betteraves et la raison pour laquelle vous devriez les aimer aussi!

Vous ne serez probablement pas étonné d’apprendre que la question « Pourquoi les betteraves? » est celle qui nous est posée le plus souvent. Nous devons donc demander : Quoi de plus délicieux que le goût sucré naturel de la terre d'une betterave? Quoi de plus satisfaisant que sa tendreté juteuse? Rien, à notre avis! Bon, peut-être sommes-nous un peu biaisé, mais nous appuyons cette déclaration!

Le goût mis à part, voici d’autres bonnes raisons d’aimer les betteraves :

LE CHOU FRISÉ, ON OUBLIE ÇA! 

Bon, c’en est assez du chou frisé. Comprenez-nous bien, nous savons apprécier la valeur nutritionnelle du chou frisé autant que les autres, mais connaissez-vous tous les bienfaits incroyables des betteraves pour la santé? Dans un « défi des superaliments », nous miserions sur les betteraves!

Pratiquement sans gras et faibles en calories, mais riches en potassium, en acide folique et en antioxydants, les betteraves sont un élément important du maintien d’un mode de vie sain. Consommées dans le cadre d’un régime alimentaire riche en légumes et en fruits, les betteraves favorisent la santé cardiaque, aident à réduire la tension artérielle et le LDL (ou « mauvais » cholestérol), et améliorent le rendement et l’endurance des exercices. Elles sont également excellentes dans les soins prénataux, pour appuyer les fonctions du foie, pour réduire l’anémie et l’épuisement, et plus encore.

Pour en savoir plus sur les bienfaits des betteraves pour la santé, lisez ceci.

 

COUP DE FOUDRE À LA PREMIÈRE BOUCHÉE!

Saviez-vous que dans bien des cultures, on continue de croire que si un homme et une femme consomment la même betterave, ils tomberont en amour? Depuis les Romains, on les considère également comme un aphrodisiaque. Les betteraves contiennent une teneur élevée en brome, lequel est directement lié à la production d’hormones sexuelles chez les humains.

 

UN ALIMENT DE BONNE HUMEUR

Les betteraves contiennent de la bétaïne, une substance qui détend l’esprit et est utilisée sous d’autres formes afin de traiter la dépression. Elles contiennent aussi du tryptophane (que l’on retrouve également dans le chocolat), ce qui procure un sentiment de bien-être. Et lorsque vous consommez des betteraves, vous vous sentez moins coupables que si vous mangez du chocolat!

 

POSSIBILITÉS INFINIES

Oubliez toutes les notions antérieures des betteraves ennuyantes, et acceptez plutôt les possibilités infinies qu’elles présentent! Évidemment, nos produits sont excellents seuls ou simplement ajoutés à une salade, mais cela ne s’arrête pas là! Notre site Web présente des recettes qui incluent les betteraves dans la pizza, les brownies, les boissons fouettées, de délicieux soupers, de petits gâteaux et plus encore. Nous vous invitons à essayer ces recettes et à nous faire part de ce que vous en pensez.