Les Betteraves Réinventées

Nous comprenons… vous avez l'habitude des betteraves en boîte ou marinées, et la seule recette qui vous vient à l'esprit est le fameux « bortsch » russe. Ou peut-être votre grand-mère vous a-t-elle obligé d’en manger lorsque vous étiez jeunes, et maintenant, vous êtes convaincu que vous en êtes marqués pour la vie. Peut-être aimez-vous les betteraves, mais les faire cuire vous a toujours semblé une tâche décourageante, et si vous êtes assez brave pour le faire, vous finissez sûrement par avoir les mains rouges, le comptoir rouge et probablement une tache ou deux sur votre chemise (sans doute préférée). Ensuite, après les avoir fait cuire, vous vous demandez ce que vous pouvez faire avec elles.

Sachez que nous sommes passés par là, et c’est pourquoi nous avons complètement changé la notion des betteraves!

Nous avons éliminé le travail salissant, et notre but vise à renverser ces fausses conceptions courantes des betteraves ennuyeuses, et à prouver qu’il est possible d’utiliser les betteraves de façon incroyablement amusante et savoureuse, et souvent étonnante. Vous ne le croyez pas? Consultez notre page de recettes, qui met en vedette toutes sortes de plats, allant de pizzas aux boissons fouettées aux desserts, en passant par de délicieuses trempettes… et plus encore!

Commencez en essayant l’une des recettes suivantes, et nous veillerons à faire de vous un amateur de betteraves!

Si vous souhaitez que nous mettions l’une de vos recettes de betterave amusantes en vedette dans notre blogue, envoyez-nous un message! Nous serions ravis d’avoir de vos nouvelles!